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洋酒知识大全

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发表于 2009-1-20 14:57:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
洋酒—是指进口酒类的总称。

  原产地:法国

  

  第一大类:白兰地

  白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。

  白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。

  白兰地最早起源于法国。18世纪初,法国的查伦泰河(Charente)的码头因交通方便,成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大,于是法国人便想出了双蒸的办法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的纯度,减少占用空间而便于运输,这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争,白兰地销路大减,酒被积存在橡木桶内。战争结束以后,人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒,酒质更醇,芳香更浓,而且还有晶莹的琥珀色,这样,世界名酒白兰地便诞生了。因此,用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环节。

  主要分为: 人头马系列 轩尼诗系列 马爹利系列

  拿破仑系列 卡慕系列

  人头马 原产地:法国

  

 轩尼诗 原产地:法国

  

  

  马爹利 原产地:法国

  

  拿破仑  原产地:法国

  

  卡慕  原产地:法国

  

  下面介绍几款人头马

  人头马V.S.O.P——人头马V.S.O.P是全球深受欢迎可冠称特优香槟干邑的V.S.O.P。

  市场价格: ¥350.00  原产地:法国

  

  人头马X.O干邑  市场价格: ¥940.00  原产地:法国

  

  人头马天醇X.O  市场价格: ¥1180.00  原产地:法国

  

  人头马路易十三(酒中之王) 市场价格: ¥13000.00  原产地:法国

  

  轩尼诗系列

  轩尼诗V.S.O.P干邑  市场价格: ¥360.00  原产地:法国

  

  轩尼诗X.O干邑  市场价格: ¥1180.00  原产地:法国

  

  大家对这个比较感兴趣吗?

  轩尼诗百乐廷干邑  市场价格: ¥2900.00  原产地:法国  

  轩尼诗李察干邑  市场价格: ¥13800.00 原产地:法国

  

  马爹利系列

  马爹利V.S.O.P(金牌)  市场价格: ¥330.00  原产地:法国

  

  马爹利名士  市场价格: ¥480.00  原产地:法国

  

  马爹利蓝带  市场价格: ¥820.00 原产地:法国   

  拿破仑系列

  拿破仑XO  市场价格: ¥960.00  原产地:法国

  

  拿破仑VSOP  市场价格: ¥360.00  原产地:法国

  

  卡慕系列

  卡慕VSOP   市场价格: ¥350.00  原产地:法国   

  卡慕XO干邑  市场价格: ¥990.00  原产地:法国

  

  威士忌

  威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。

  早在15世纪,苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁,再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化,多年后便成为调配苏格兰威士忌的基本佳酿。

  熟练的调酒师能够把50多种不同风味,不同年期的威士忌昆和得恰至好处,今每种威士忌的独特长处极迟发挥,幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。

  根据国际法,只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配你苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成:谷物、水和醇母,需经历最少3年的醇化过程。

  威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,

  在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。

  英国人称之为“生命之水”。

  威士忌分为:

  1.苏格兰威士忌

  (苏格兰威士忌分为:麦卡伦系列;格兰菲迪系列;尊尼获加系列;百龄坛系列;芝华士系列;格兰杰系列;马谛氏系列)

  2.美国威士忌

  3.加拿大威士忌

  4.爱尔兰威士忌

  原产地:英国

  

  苏格兰威士忌分为:

  1.麦卡伦系列  2.格兰菲迪系列  3.尊尼获加系列  4.百龄坛系列  5.芝华士系列  6.格兰杰系列  7.马谛氏系列

  让我们先看麦卡伦系列

  麦卡伦纯麦苏格兰威士忌分为:12年、18年、25年和30年四种

  麦卡伦12年纯麦苏格兰威士忌 市场价格: ¥480.00 原产地:英国

  

  麦卡伦18年纯麦苏格兰威士忌 市场价格: ¥1080.00 原产地:英国

  

  麦卡伦25年纯麦苏格兰威士忌 市场价格: ¥3980.00 原产地:英国

  

  麦卡伦30年纯麦苏格兰威士忌 市场价格: ¥5500.00 原产地:英国

  

  格兰菲迪系列

  格兰菲迪12年威士忌 市场价格: ¥240.00  原产地:英国

  

  尊尼获加系列

  尊尼获加[黑牌]威士忌  市场价格: ¥245.00  原产地:英国

  

  尊尼获加[红牌]威士忌  市场价格: ¥148.00  原产地:英国

  

  尊尼获加[蓝牌]威士忌  市场价格: ¥1500.00  原产地:英国

  

  尊尼获加[尊爵]威士忌  市场价格: ¥1080.00  原产地:英国

  

  百龄坛特醇威士忌  市场价格: ¥148.00  原产地:英国

  

  百龄坛金玺12年苏格兰威士忌 市场价格: ¥240.00 原产地:英国

  

  百龄坛21年苏格兰威士忌  市场价格: ¥1180.00 原产地:英国

  

  百龄坛30年苏格兰威士忌 市场价格: ¥2900.00  原产地:英国

  
发表于 2010-3-23 20:11:04 | 显示全部楼层
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