它被称为“蔬菜之王”，一个多月从40元降到6元一斤，要抓紧吃！

寶寶

眼瞅着就要到五一了，过了五一，北方的天气也就开始热起来了，记得去年五一出去玩的时候，可以穿短袖了，这样身上的肉肉就藏不住了。最近几天加快减肥的脚步，加强运动，每天抽空快走，在饮食上也控制了很多，早餐午餐吃饱，晚餐不吃或少吃主食，多吃青菜水果，好在还是有一些成效的。

说到减肥，是现代人无论男女老少，经常谈论的话题，不管什么年龄段的人，太过于肥胖，对身体健康都会有影响。曾经看报道，很小的孩子就因为过度肥胖，而引起高血压、高血脂，成年人更是比比皆是，也是因为现在的生活条件好了，想吃什么也不控制，导致这种状况的发生，然后再去疯狂的减肥。

莫不如平日生活中，减少一些容易导致肥胖的食材摄入，多吃一些青菜，或是牛肉、鸡胸肉、鸡蛋这些，在不影响身体正常代谢的情况下，控制总的热量，加上适当的运动，形成良好健康的生活习惯，时间长自然而然就瘦下来了。

有一种蔬菜是减肥常见菜，一个多月之前最高卖到过40元一斤，和牛肉一样的价格，而现在只要6元钱一斤，它就是芦笋，这段时间要抓紧吃，到了夏天就变老不好吃了。芦笋是世界十大名菜之一，被称为“蔬菜之王”，是公认的抗癌食材，它也是很好的减肥蔬菜，清热利尿，降脂减肥，含有丰富的膳食纤维，可以润肠通便；叶酸的含量也很高，女人常吃皮肤光滑更细腻。
【芦笋炒肉丝】
原材料：芦笋1把，里脊肉1小块
调料：盐，生抽，老抽，料酒，淀粉，植物油，白胡椒粉，葱姜蒜
制作过程：
1、里脊肉切成细丝，加入少许白胡椒粉、1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒和一点淀粉、植物油搅拌均匀腌制一会。

2、我买的芦笋根部有点老，用刮皮刀将根部的外皮刮掉，斜刀写成小段。

3、煮锅加入清水，大火烧开加少许盐，下入芦笋焯水半分钟，捞出后过一遍冷水。

4、炒锅烧热加入适量植物油，下入葱姜蒜爆香，下入肉丝煸炒至变色。

5、下入焯过水的芦笋、1小勺盐快速煸炒均匀即可。

一道做法简单的快手小炒，也是一道很好的减肥菜，芦笋这段时间价格便宜，眼下瘦身，这道菜要常吃，填饱肚子不会长胖，腰围会越来越细。