饭桌上受欢迎的几道美食家常菜，好吃美味，做法也不难，不学真亏

精灵小的

饭桌上受欢迎的几道美食家常菜，好吃美味，做法也不难，不学真亏

1.先将五花肉洗净，用清水加少许盐煮熟。切片备用。
2.青椒，姜切好备用
3.先将青椒炒至变色变软，起锅备用。
4.再放油，将备用的肉放入锅中翻炒。

豉香春笋炒肉丝
1.猪肉里脊切丝，用白糖、料酒、黄酒、胡椒粉、生抽腌制入味；
2.将新鲜的春笋剥皮、切丝，青红椒分别洗净切丝，蒜切末；
3.锅中热油，放入蒜末、豆豉爆香；
4.放入腌好的里脊肉翻炒2分钟，下笋丝、青红椒丝，大火翻炒5分钟；

小炒豆腐
1.把豆腐洗干净。
2.配菜洗净。
3.姜蒜，青椒，小米椒，葱切好备用。
4.锅里烧油，把豆腐切块放锅里两面煎。
5.两面煎至金黄，撒入切好的姜蒜青椒小米辣。
6.耗油，生抽，老抽，盐，味精，加点清水调汁倒进锅里。
7.把豆腐煮上几分钟就可以啦。

小炒肉
1.备好材料,洗净.
2.猪肉下锅煮八成熟,捞起放凉.
3.切薄片.
4.蒜头拍扁,葱切段,青、红椒切小块.
5.蒜头下炒锅爆香,加入猪肉,翻炒5分钟.
6.调入盐、生抽,炒1分钟.
7.盛起备用.
8.热锅凉油,下葱段、青、红椒炒1分钟,调入盐.

白菜豆腐
1.准备好食材
2.锅内加水，倒入料酒、姜片，将猪肉汆水至八分熟
3.白菜切块，猪肉切片，红椒切丝，葱切葱花
4.锅内加入食用油，将切好的豆腐煎至两面金黄后盛出
5.将猪肉煎至微焦后放入葱花、姜片爆香
6.放入白菜翻炒
7.白菜变软后倒入豆腐，加入生抽、调味粉、盐翻炒入味
8.最后加入红椒，翻炒断生即可

番茄炒鸡蛋
1.西红柿洗静切块，葱姜切末，鸡蛋磕入碗中
2.锅中放少许食用油，油热把鸡蛋炒熟，用铲子划成块，捞出备用
3.利用底油煸香葱姜末
4.然后下入西红柿炒均匀
5.加入盐和少许糖
6.在下入鸡蛋炒均匀，看有汤汁渗出
7.勾少许水淀粉炒均匀即可出锅