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3种用脚“踩”出来的食物,我敢打赌,最后一种你肯定吃过

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发表于 2019-3-15 12:10:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
有生物出现就一定离不开食物,在原始社会,我们的先人对食物的要求是很简单的,只要能填饱肚子就行了,管它生的熟的。但是,随着社会的发展,他们也知道用火,食物经过火烤似乎更加美味,再后来随着生产工具的不断革新,他们不仅打猎捕鱼,还可以自己饲养家禽,种植蔬果。所以,随着生产力的持续发展,他们对于食物的加工方式也越来越多样化。而用脚踩,作为一种比较原始的方式,一直流传至今。

不知道熊孩子时期的你们,是不是爱吃垃圾食品,然后家中长辈就告知我们这些东西都是用脚踩出来的,从而大家都望而却步。其实在许多传统食品的制作过程中,都沿袭了脚踩这一做法。有的人可能觉得这样不卫生,但是如果你一开始不知道它是脚踩出来的呢,还不是照样吃的那叫一个津津有味?在我们的生活中,这些食品其实很常见,相信大家或多或少都会有所接触,今天我们就一起来看看3种用脚踩出来的食物吧,我敢打赌,最后一种你肯定吃过。

首先要说的就是很多人都爱的美酒。也许许多人都听说过,其实最早的葡萄酒,就是用脚给踩出来的。毕竟用脚踩这种方式,增加了葡萄之间的压力,使其发酵的时间大大缩减,这样就提高了产酒的效率。总之呢,无论是哪一种葡萄酒,都逃不过用脚踩的工序,再名贵的酒,都得走这一遭。还有很多酒庄为了宣传自己的产品,还声称是妙龄少女光脚踩出,真的是恶趣味啊。

再要说的,也是大家熟悉的榨菜。相信很多人都吃过涪陵榨菜吧,特别是吃面的时候加一点提味,或是早上用来就着馒头和白粥,都是美滋滋啊。然而你们也许不知道,这榨菜其实也是用脚踩的,为了使它们更加入味。

最后来看看我们平时做菜必不可少的调味品――食盐,食盐你肯定是吃过的吧。这也是人们踩过的东西。大家都知道,食用盐要从海水中析出是一个漫长的过程,所以首先要进行晾晒,而且是反复好几次,否则水分不能完全挥发,影响盐的结晶。为了提高出盐率,人们就想到了用脚踩这一方法,使食盐更容易晾干。

看了这些,你们怎么看待这三种食物呢?是觉得不卫生要避开呢,还是不愿舍弃?
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