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国内杀鸡跟国外杀鸡区别在哪里呢看完国外杀鸡,无语了

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发表于 2019-2-27 11:34:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
国内杀鸡跟国外杀鸡区别在哪里呢?看完国外杀鸡,无语了
我们国内杀鸡是这样杀的,但是在国外却是这样的!

国外友人杀鸡也是从鸡的脖子上开始放血,但不同的是,他们用的不是刀具,而是一种类似于漏斗的放血工具,将鸡的头倒过来扔进放血工具,从下面拉住鸡的脖子,用边缘的利刃割破鸡的脖子放血,这样就不用找人拽着鸡的腿,一个人就能轻松搞定了!

放完血后,就将鸡放入烫水中泡着,接着就是拔毛了,他们拔毛不是像我们一样用手拔,拔毛同样也是有工具的,看,这种类似于农村打稻谷的机器,将鸡放在启动的机器上,瞬间你就能看到鸡毛落地了!

与我们国内还不同的是,最后他们会将我们平时爱吃的凤爪,泡椒爪统统给扔了,因为这样一直在地上踩着的鸡爪是他们不能接受的,然而,在我们国内,这可是很多吃货们垂涎三尺的美食啊!

可能是他们真的不懂我们中国的美食吧!小编觉得还是厨艺的问题,如果国外人的厨艺有我们国内厨艺好,就不会浪费这些美食了!你们觉得呢?
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