冬天要多吃这个菜，钙是排骨的6倍，只卖2块一斤，煲汤特别鲜香！

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在我们这边，冬天一到，除了大白菜和萝卜最便宜之外，还有一种蔬菜，它也是特别实惠的。在，大萝卜和白菜最贵的时候，也都卖到了两三块1斤，而佛手瓜却只要两块钱一斤。这种瓜，一般家家种的都有，而且它的产量也是非常大的，随便种一点就够吃很久了，所以说吃都吃不完呢，买的人肯定也就少了，所以说佛手瓜，才会这么便宜。

别因为佛手瓜很便宜，你就以为，他是很普通的菜，其实佛手瓜的营养价值高着呢，而且还是低热量的东西，如果你是血压患者，或者是，正在减肥中，那这种瓜特别适合你。其实还不止这么多呢，佛手瓜，它里面，的该元素和锌元素时，特别丰富的，每百克中所含钙含量，更是黄瓜的2到3倍，排骨的6倍多，既能补钙，还能长智力，像这样好的菜，大家在冬天的时候怎么能少得了呢？冬天要多吃这个菜，钙是排骨的6倍，只卖2块一斤，煲汤特别鲜香！接下来就跟大家分享一下佛手瓜煲骨头汤的做法。

我们先把龙骨放在清水中洗干净，拿出来，然后，在锅中加入冷水，放入几个姜片儿，大火烧开，里面就会煮出很多的浮沫，把它捞出来洗干净就可以了。接着我们把煮好的骨头，倒入一个大砂锅中。佛手瓜外皮去干净，然后切成小方块儿，接着开始煲汤了，一般煲汤就是先大火后小火，煲20分钟就差不多了，里面骨头，变成，半软的状态时，再把切好的佛手瓜倒入砂锅中，继续再煲20分钟，等里面全部的食材都变得软烂，屎这趟就差不多了。接着就看大家的口味了，喜欢什么样的调料往里面，放入即可。

把包好的汤盛入碗中，看图片中就知道，这碗汤确实很诱人，隔着图片就可以闻到香味了，而且这碗汤特别的鲜美，汤特别的清淡，味道有点甘甜，特别好喝，但是还不油腻，所以说孩子和老人也特别的适合，因为对肠道也比较好，容易吸收，所以说我们一家人都特别喜欢这道汤，做法，已经告诉给大家了，如果你也喜欢这道汤的话，就利用周末的时间，大家在一起，喝一碗，热腾腾的汤吧。