南瓜饼干的做法

半根烟

用最简单的食材做最美味的食物
南瓜的吃法花样繁多，蒸南瓜、炒南瓜、南瓜浓汤、南瓜发糕、南瓜饼......每一种都喜欢吃！
今天做一款无油南瓜饼干，吃起来软软韧韧的，很赞的口感，而且越嚼越香呢！快来试试吧！

食
材
主料：南瓜100g、低筋面粉300g、牛奶5ml
辅料：白砂糖10g、泡打粉3g
做
法
1、将南瓜去皮切成块，上锅蒸软。

2、将蒸好的南瓜用勺捣成泥。趁热加入白砂糖和少许的牛奶。

3、然后筛入低筋面粉和泡打粉。

4、慢慢搅成絮状。

5、使用刮刀将其拌至无干粉，再以手揉成光滑的面团。

6、将面团擀开，大概0.5cm的厚度。

7、用模具刻出形状，放在烤盘上。170度预热烤箱，上下火+热风对流160度，烤20分钟即可。

8、烤完以后拿出来，稍微放凉，软软的，超好吃。

小贴士
1、南瓜有清甜的味道，白砂糖可以少放一些。
2、南瓜放凉了再碾成南瓜泥，因为温度太高，南瓜出水太厉害。
3、烤箱根据自家的自行调节。
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