南瓜米糊火腿卷馒头

闻香识女人

馒头里面卷上火腿肠，好吃又好看，哄娃利器，家有萌宝的看过来，小朋友都喜欢。
By 妞妞妈美食    【豆果美食官方认证达人】用料面粉 500g南瓜米糊 300g发酵粉 3g泡打粉 2g糖 15g火腿肠 3根做法步骤

1、面粉中加入发酵粉、泡打粉和糖混合均匀。

2、分次加入晾至温热的南瓜米糊。

3、和成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4、发酵好的面团明显变大。

5、扒开面团底部呈细密的蜂窝状，说明面团发酵的很好。

6、发酵好的面团揉光排气。

7、分成大小一致的小剂子。

8、搓成长条。

9、火腿肠去掉外包装，从中间切开。

10、取半个火腿肠，将搓好的面团长条缠绕在火腿肠上面，如图。

11、收口朝下摆放，一个火腿卷馒头就做好了。

12、依次做好剩下的火腿卷馒头。

13、蒸锅内放水，篦子上铺上硅胶垫，放上做好的馒头生胚，盖上锅盖二次发酵15分钟左右，凉水上锅，上汽后转中火蒸18分钟，焖3-5分钟出锅。

14、火腿卷馒头出锅了。

15、真的很好吃。

16、做早餐是很不错的选择哦！