南瓜 怎么制作 才能变成美味的南瓜饼呢？

小南瓜

南瓜饼是一种简单易学，口感软糯，香甜可口，老少皆宜的小点心。南瓜饼怎么做比较好吃呢？给大家分享一款特别好吃的南瓜饼做法。
准备食材；南瓜320克、糯米150克、面粉120克、糖30克、芝麻适量、油适量等。
制作流程：1、精选老甜南瓜，去籽刮皮，洗净切成块，码入盘中，放入蒸锅蒸20分钟。
2、南瓜端出晾凉，放入较深一点的盆中用勺压烂成细泥。
3、倒进适量糯米粉，用筷子搅拌均匀，因为蒸制的南瓜中自带水分，我们可以根据实际加粉和水。
4、揉成光滑的面团。
5、抓一小团南瓜糯米面，搓圆，中间摁扁。
6、然后用饼干压成饼状，再在边缘滚一层芝麻。



7、平底锅放油小火煎，要及时翻动防止饼干变焦。出锅用厨房纸巾吸去油，放凉即可食用。
小贴士：瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。