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南瓜别再炖着吃了, 试着这样做, 营养美味, 老少皆宜

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发表于 2018-8-23 10:53:52 | 显示全部楼层 |阅读模式


夏秋季节也是我们当地南瓜成熟的季节,当然这个名字在不同的地区叫法也不一,有的管它叫金瓜、北瓜、傻瓜……,南瓜的营养非常丰富,含有丰富的维生素和矿物质。常吃可以排毒养颜,也是常见的瓜菜,做法很多,可做主食也可当菜做,味道甜面,老少皆宜,今天给大家介绍的是简单快速的素炒南瓜片,喜欢的家人可以试试!
准备的食材:葱叶,蒜瓣,一块南瓜,盐,香油

做法:1、南瓜去皮去瓤

2、切成片装盘

3、葱切成葱花,蒜切成片,装盘备用

4、用开水炒段生,捞出控水分备用

5、起锅开小火,放入适量植物油,油温5层热,放入蒜片,炒出香味,加入南瓜片,炒拌均匀,加入适量盐

6、淋上香油,加上葱花,即可出锅了

这道简单快速的素炒南瓜片就介绍到这里,你有什么好的方法和了解请留言哦!

【小贴士】
1、南瓜炒是一定要掌握度,千万别炒过火了,那样就不能上锅炒了。
2、盐放少量可以,因为南瓜本身就有些甜
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