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萝卜如此做鲜嫩爽滑又入味,营养丰富味颜值高,孩子每次都吃不够

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发表于 2018-8-14 12:02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

萝卜如此做鲜嫩爽滑又入味,营养丰富味颜值高,孩子每次都吃不够
虾仁300克,熟胡萝卜丁25克,青豆50克
配料:
花生油500克精盐3克,味精,克干淀粉50克,豆芽汤25克,水淀粉l0克,麻油1克

制法:
1.将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀。

2.炒锅上火,舀入花生油,烧至五成热,放入虾仁略炸用漏勺捞起沥油。炒锅复上火,舀入花生油25克,投入胡萝卜丁、青豆略炒,再放入精盐、味精、豆芽汤烧沸,用水淀粉勾英倒入虾仁,淋上麻油颠匀,起锅装盘即成。

白萝卜的营养价值
白萝卜的营养价值概述
白萝卜的营养比较丰富。据分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
白萝卜含维生素C
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
白萝卜含芥子油
白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
白萝卜含淀粉酶
白萝卜中含有的INDOL及酶物质,能分解治癌物质"亚硝酸氨"更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显;能防止骨质疏松,另外还有很强的解毒功能,可用于治疗食积不消、支气管炎、醒酒利尿等。
发表于 2018-8-14 13:25:51 | 显示全部楼层
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