雪花南瓜饼的做法

阿布

这款南瓜饼主要在于滚了面包糠，对于新手而言，更好上手，上色更均匀～

准备材料
南瓜一斤
糯米粉一斤
白砂糖适量
牛奶适量
面包糠适量开始制作
第一步、准备材料，我这个量可以大概做15块南瓜饼…南瓜和糯米粉的用量基本是1:1

第二步、南瓜切块，平铺碟中，大火隔水蒸，大概7,8分钟即刻

第三步、趁热加糖，根据自己喜好…

第四步、用勺子把南瓜压成泥

第五步、加糯米粉揉成面团，再压成南瓜饼

第六步、滚面包糠

第七步、稍微多一点油，两面上色即可

第八步、完成啦～～～卖相很好看是不(☆_☆)

温馨提示
1.超市或面包店都有卖面包糠，如果买不到，也可以自制：吐司去边，无油煎至表面脆，用研磨器或榨汁机切脆…面包糠相当于炸粉，吃起来口感很棒！
2.家里刚好没有牛奶了，所以没加，在加糯米粉时加入牛奶，奶香味浓郁～
3.不是很喜欢有陷的南瓜饼，更喜欢沾炼奶吃！可以试试哦！