南瓜这样做，宝宝馋得很哟！

丫丫

南瓜是我们生活中最常见的食材之一，它不仅有着很不错的食用价值，而且营养上也很不错。除了能补充一些营养元素外，它还能起到润肠通便的效果。
在做宝宝辅食时，南瓜用的也不少，比如南瓜泥、南瓜粥等。今天给大家推荐南瓜的另一种吃法——南瓜豆沙包。
今天这里面用到的豆沙也是自己做的哟！整个南瓜豆沙包做好之后，外观诱人，口感也不差！快来学习吧！

辅食
南瓜豆沙包
参考月龄：12M+
准备食材：南瓜150g 面粉300g 酵母3g 糖20g 红豆适量 牛奶适量 枸杞适量
需用工具：
高压锅、不沾锅、蒸锅、小刀
所耗时间：
1小时左右（不含炒豆沙的时间）

制作「步骤」
- 1 -

准备好所有要用到的食材。
- 2 -

首先我们要先将红豆洗净泡一泡，然后放高压锅里焖软。
- 3 -

用不沾锅将焖软的红豆炒至粘稠备用，一边炒一边压成泥，可根据自己的口味加适量的白糖。
- 4 -


将南瓜切块，然后上蒸笼蒸熟，蒸熟之后趁热加少许白糖压成南瓜泥。
- 5 -

待到南瓜泥温热时，加入酵母倒入面粉中和匀揉光滑，此时若是太干的话，可以加少许牛奶。
- 6 -

面团揉好后表面拍一点牛奶，放置温暖潮湿的地方发酵半个小时差不多就可以了。
- 7 -


面团发酵好之后继续揉至光滑，然后揪出一小团，往里包入豆沙馅儿少许，揉圆。
- 8 -


用刀在上面压出痕迹。先切十字，在十字基础上切对角线。最后在上面插上枸杞。

- 9 -

弄好造型后上锅蒸二十分钟，关火再闷五分钟，好吃又好看的南瓜豆沙包就完成了，看起来还不错吧？

温馨「提示」
◆ 焖红豆的时候要记得多放一些水；
◆ 豆沙一次可以多做一些冷冻起来，这样下次包馅的时候随时可以用；也可以直接买现成的豆沙馅，不过就是太甜了还是自己做的好吃；
◆ 第8步的时候，要稍微压重一些，不然蒸出来没形了。