南瓜、面粉搅一搅，做出来的美食味道堪比鸡米花！营养健康又美味

小雪

现在是吃南瓜的好时候，现在的南瓜味道好，营养足而且价格也便宜，南瓜香甜可口，可以做很多的美食、例如南瓜粥、南瓜饼、南瓜汤等等，只有你想不到的没有用南瓜做不出来的。用南瓜做出来的东西、老少都喜欢吃，而且南瓜便宜现在基本家家户户都吃得起！今天就教大家做一个南瓜鸡米花，味道一点都不比外面卖的鸡米花差，越吃越香，而且还营养健康又美味！

材料：南瓜、面粉、糖、鸡蛋、面包糠
做法：
第一步：根据自家人口选择适合的量的南瓜，去皮切块儿，洗干净，用开水给蒸熟；
第二步：南瓜要蒸烂，蒸烂后放入白糖，然后捣碎成泥，用勺子压或者装进保鲜袋里面用擀面杖压；
第三步：南瓜泥里面放入面粉，一勺子生粉，用筷子搅拌成棉絮状，面粉一点一点的加，变加边搅拌；
第四步：成棉絮状后用手给揉成面团面团不需要要太硬的，成型了就好，在砧板上撒上面粉；

第五步：把面团放在砧板上用手揪下一小坨一小坨的，小坨的搓成丸子状；
第六步：准备一个碗里面磕入鸡蛋搅拌均匀，盘子里放面包糠，然后把丸子放入鸡蛋液滚一圈再放进面包糠里面滚一圈；

第七步：热锅烧多点油，油温5、6成熟的适合，把丸子放进锅里炸，炸的时候飘起来了就搅拌一下，颜色变成金黄色了就可以捞起来；
第八步：准备一个牌子，上面倒入白糖把炸好的丸子放进去滚一圈粘上白糖就可以吃啦！

好吃好看又营养的南瓜鸡米花就这样做好啦！

凝视夜空

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