南瓜藤的做法 南瓜藤怎么样煮才好吃 南瓜苗怎么做才好吃

陈圆圆

南瓜藤具有平肝和胃、通经络、利血脉、滋肾水、治肝风、和血养血、调经理气的功效。

大蒜能够帮助人体延缓衰老。大蒜具有极强的抗氧化作用，其抗氧化作用甚至比人参的还要好。经常食用，能有效帮助清除体内的活性氧自由基，延缓细胞被氧化衰老的速度。

所以南瓜藤与它天生一对，一周吃一次，来个身体打扫除，常吃好处多多蒜蓉南瓜藤的做法
1、将南瓜藤的叶子和老杆摘去不要，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留，然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再将藤用手撕开掐成小段，把多余的筋撕去，藤须也掐成段，一起清洗干净滤水备用；
2、蒜瓣切片，红椒切丝；
3、坐锅烧油，大火下蒜瓣和红椒丝炒香，迅速下南瓜藤一起翻炒到断生，调盐味撒鸡精拌匀即可。

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