南瓜饺子-南瓜馅，色香味，流口水

阿布

南瓜馅的南瓜饺子
-需要材料-
贝贝南瓜 半个
面粉 250克
前腿肉 300克
盐 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
蚝油 适量
蒜蓉 适量
-步骤-
1
准备半个贝贝南瓜，对半切开

2
其中一半切小块，放盘子里，隔水蒸熟

3
另一半南瓜切碎

4
把前腿肉剁成肉馅

5
加入生抽、蚝油、胡椒粉、盐和蒜蓉顺时针搅拌上劲即可

6
搅拌好的肉馅放一边待用

7
锅里放少许油

8
放入切碎的南瓜，翻炒一下，断生即可。

9
然后将南瓜倒进肉馅里

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搅拌均匀

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蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，我是放料理机里打碎了，打出来有129克南瓜泥

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将南瓜泥倒进面包机里

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再加入250克面粉，开启面包机揉面功能，揉至面团光滑即可(也可以用手揉，我懒~~)

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揉成光滑的面团

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将面团搓成长条

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切出大小差不多的面团

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分别按扁

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用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面皮

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取一份饺子皮，放入南瓜肉馅

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从一边往另一边捏

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然后收口，其他的以此类推

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我还做了一个玫瑰花饺子，六片饺子皮摊开叠一起，放上南瓜肉馅，由上而下卷起来

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然后对半切开，捏紧底部的切口

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整理了一下花瓣

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摆上蒸笼，上锅蒸15-20分钟

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出炉咯，颜色鲜艳，味道很赞哦