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媳妇把花卷做成这个造型,层层松软,好看又好吃,关键做法还简单

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发表于 2018-4-30 18:31:01 | 显示全部楼层 |阅读模式


媳妇把花卷做成这个造型,层层松软,好看又好吃,关键做法还简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
高筋面粉500g
豆沙馅
干酵母5g
泡打粉5g
绵白糖5g
温水260g
螺丝转儿花卷的做法
面粉中依次加入绵白糖,干酵母,泡打粉拌匀,加温水和成面团(不要和上劲),饧40分钟。

将饧发好的面团用擀面棍擀成1厘米厚的长方形

把豆沙馅均匀涂抹在面片上,然后卷成长条,用手稍微压扁。

用刀从中间切开分成两半,取一个面卷从一头卷起成螺丝卷,再次饧发30分钟。

然后上锅蒸,大火足气蒸10分钟,香甜松软的螺丝转儿花卷就好了。

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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