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南瓜馒头最简单做法,造型漂亮又补钙,还可以夹菜吃,你不试试?

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发表于 2018-4-28 11:45:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

南瓜馒头最简单做法,造型漂亮又补钙,还可以夹菜吃,你不试试?

用料
南瓜泥180克
中筋面粉300克
酵母3克
白糖2克
南瓜馒头的做法:
南瓜切薄片放碗里上锅蒸20分钟,蒸烂晾凉捣成泥,直接用南瓜泥和面(酵母白糖与面粉先搅匀),视面粉吸水性适当添加水,如够就不用另添加水。揉好面,放温暖处发酵到两倍大即可。(夏天发的快,要注意别发过头。)发酵好排气,整成十二个剂子。(前面蒸南瓜和面步骤忘拍照了,请仔细阅读文字好了。)

将面团擀成长圆形,如图。
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