农村媳妇做的南瓜片，需阳光照射半月成形，孩子称比糖粒子还甜!

小雪

听说过用南瓜煲汤的，也听说过用南瓜做点心的，但你见过用南瓜做的南瓜片吗？请跟随小编的镜头往下看做法，想吃的可以跟着来做哦。

南瓜属葫芦科植物。在中国的大江南北均有栽种，其果实可食用，同时，南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。

今日，小编来到涟源市七星街镇菜花村进行采访，刚到村部一下车，抬头就看见了村民屋顶晾晒条状黄色物质，一打听，原来这是晾晒的南瓜片。先将南瓜洗净（可选择去皮或者不去皮），取出里面的南瓜子。用刀将南瓜切成条状。村民告诉小编：“如果刀法好的话，一个5斤左右的南瓜可以切成10多米长的线条，中间不会出现断裂的现象。”

村民在切南瓜，准备做南瓜片。她告诉小编，以前，种植的南瓜收获如果吃不完的话，都是用来喂猪的。

切好的南瓜片放到太阳底下进行晾晒，晒到5成干时用蒸锅进行蒸煮，然后再晾晒，进行三蒸三晒之后，美味的南瓜片就做好了，大概耗时半个月。

成品南瓜片色泽呈金黄色，吃起来很脆，又甜，是逢年过节招待亲朋好友的一道美味小吃。南瓜这样的吃法你见过吗？想吃的话就跟着步骤来做吧！