可口的蒜沫蚝油生菜，夏天就吃爽口的！

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蒜沫蚝油生菜是用蚝油和生菜制作而成的。这是一道广东特色菜肴，属于粤菜。这道菜营养丰富，吃起来鲜嫩可口、清鲜润滑。蚝油是用牡蛎制作的调味料。蚝油对高血压、消化不良有较好的防治效果,蚝油还有一定的减肥工效。生菜也是具有减肥的效果。对于想减肥的人这道菜是一道非常好的选择。

1，生菜洗干净备用

2，蒜，辣椒剁成泥备用

3，将生菜放入开水锅里焯一下捞出
4，将水分控干
5.焯好的生菜整齐地码放在盘子里成扇形的
6.倒入蚝油生抽白糖味精盐汤汁调好备用
7.加热后的食油放入蒜沬红辣椒蒜沫多放煸出蒜香味
8.在把调好的汤汁倒入锅里慢火烧开后关火
9.汤汁浇在摆放好的生菜上 做好了蒜沫蚝油生菜 香脆可口