南瓜蒸蛋的做法

精灵小的

我记得小的时候去上学，早餐没那么早，奶奶总是给我在米饭中加个水蒸鸡蛋，饭熟菜也熟，而且还特别有营养，非常方便，至今还非常怀念这个味道。

今儿分享一道南瓜蒸蛋，将蒸蛋吃出一个新高度


材料：南瓜一个、土鸡蛋3个、水适量、盐适量、虾仁适量




南瓜蒸蛋的做法

1、南瓜切掉上面一小部分做成盅盖，也可雕刻出花纹（如图所示）

2、用勺子掏出南瓜子，然后将南瓜洗干净



3、水烧开，放入南瓜大火蒸15分钟左右至稍微变软

4、鸡蛋打散，加入盐拌匀



5、倒入南瓜中，盖上盖子继续蒸至鸡蛋液结成羹

6、最后再加入虾仁即可再继续蒸15分





美味出锅，南瓜蒸好后也特别的向香甜

南瓜蒸蛋食材搭配小提示

山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c，而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。

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GhOsT南瓜

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里维斯

多谢娘子磨豆腐

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超人太会飞

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我是丫头

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