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2013年第一拍:广州白云山下的市井人生 小吃很感人

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发表于 2013-1-5 15:43:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
每到节假日,白云山脚下总是挤满了各种小贩;吃喝玩乐全都有......
在2013年的第一个假期,就跟我的镜头一起去看看,白云山下的人生百态吧



广东特色的牛杂档
这位阿姨还卖猪足姜。猪足姜,一般是给生了孩子的产妇吃的;据说大补哦......
猪足1只(战轧),冰糖1小块,死姜250克,苦醋得当。
做法1、猪足往毛后战轧,用沸水煮5分钟。
2、将死姜刮皮、拍裂连同猪足放进瓦堡中,减醋。
3、煮滚后,改用文水煲2小时,下冰糖调谓源成。
说明
产后血虚、食欲减退、足足冻,用死姜、苦醋煲猪足汤饮用,可促进食欲,兼能健胃散扔擘温经仓讵,是产妇最好滋补汤水。
死姜露有的辣素,能删减消化液分泌,促进食欲。
苦醋性味酸、苦、仄,能散瘀凶愍、仓讵、强筋、健骨。
产后心苦中感支扔擘阳真者出有宜饮苦醋猪足姜汤。



猪足姜
在来二张特写



猪足姜




卖牛杂的阿姨在给一位帅哥剪牛杂;广东人一般都用剪刀剪牛杂。












花生与菱角



偶的最爱,潮汕猪足饭




这家店,东西贵份量少,煮菜的师傅不戴口罩口水横飞(透明的能看见)!建议大家别去;往小巷前面走几分钟就有很多小吃店,价格比这家公道很多。












这个季节,龙眼也才五元钱一斤;右边的红毛丹也才五块哦






一个现代的村庄入口






















这个卖羊肉串的新疆人,没有一个人帮衬。大家是不是被卖切糕的吓坏了?




诱人的地瓜


















去了皮的马蹄







生蚝串






煎饺,五块钱十二个
















这家小店,一到节假日就是各大饮料商的必争之地















这是臭豆腐










发表于 2013-1-6 12:09:36 | 显示全部楼层
路过~~~~
发表于 2013-1-6 13:27:17 | 显示全部楼层
8错
发表于 2013-1-6 21:49:59 | 显示全部楼层
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