世界家政名牌：揭秘“最专业的保姆”菲佣(图)

梦洁

菲佣就是来自菲律宾的高级佣工，也就是家政服务专业人员。菲佣有文化、懂英语。素有“世界上最专业的保姆”之美誉。在世界家政行业中“菲佣”可以算得上是一个世界知名品牌。菲佣的足迹可以说遍布全球。这与菲律宾多年来树立起的“世界家政服务”品牌密不可分。菲律宾人非但不会瞧不起女佣，相反还觉得一个家庭有女性到海外务工，是件很光彩的事情，许多受教育程度高的女性都愿意出外当家佣。

菲律宾的家政教育十分普及，几乎所有的中学和大学都开设有家政课。菲佣大都是中专以上学历，其中不乏教育、心理学、财会专业毕业的大学生。部分菲佣还持有护士、医师或教师的执照，说一口流利的英语。

在中国，很多保姆会觉得自己低人一等，但是在菲律宾女佣看来则完全不同，他们认为，工作的区别只是源于社会分工不同，他们觉得自己的工作很神圣。他们办事小心谨慎，言听计从，从不越雷池半步。一般都有很强的责任心。自尊心强，不愿意和主人正面冲突。如果你对她们的做法不满意，尽管当面批评。她们会稍作解释，或一声不吭，最后会说一句：对不起。如果雇主强词夺理。或长期待遇不公，她们会主动提出辞职，冒着失业危险去另找人家。

根据最新统计，菲律宾目前有700多万人在国外从事家政工作，占全国人口的10%左右。这些人分布在全球140多个国家。每年寄往国内的外汇有80多亿美元，占菲律宾外汇总收入的24%。据英国《金融时报》报道，2005年菲佣收入已达100亿美元。“每一个菲律宾劳工都在养活着5名家乡的亲人”，当年执政的拉莫斯说：“她们是新国家的英雄”。每年圣诞节，外劳集中归国探亲时，政府就会在首都国际机场为他们铺红地毯，总统亲自接见。

菲佣受欢迎主要是因为她得天独厚的先天条件。

一是讲英语。由于菲律宾实行双语教育，英语与他加禄语并为官方语言，女佣的英语水平可想而知。而这得益于其教育体系，若为劳务输出而后天专门培养，利息和成效不可同日而语。

二是菲律宾人的种种天性。比方，大都耐心善良、笃信天主教，乐观憨厚、善忍让，易于适应融入异域文化和陌生环境，甘居人下等等。这是菲律宾人历经西班牙人 350 年统治，饱受美国人 50 年文化洗脑造成的不温不火，总挂着微笑，开口便称 “主人 ”主母 ”和 “老板 ”。

三是讲卫生，早睡早起，生活习惯好。在菲律宾大商场的盥洗室里，什么时候都能看到刷牙洗脸、梳头发的菲律宾人。无论穷富，爱清洁是绝大多数菲律宾人的优点。有的朋友打趣说，自己在无数次清晨被邻居家佣人洗车的声音 “吵醒 ”但没法抱怨，因为所有的佣人都在洗车。

菲律宾，中产阶级家中有女佣是很普遍的据说，埃及，如果没有菲律宾女佣，即使很富有，也不会被看成上层人;意大利，菲女佣更因 “干净、老实、笃信天主教 ”而成为 “抢手货 ”有的国家，请个菲女佣看孩子，被认为是高雅、有地位的象征。就连港台 “星儿 ”姐儿 ”身后也常常跟着菲佣。

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