精选几道好吃的家常菜，喷香开胃，好吃又营养，孩子也很爱吃的

邮差

随着社会不断的发展，现在能吃到的食材种类也是非常的多，而我们中国对食材的烹饪方法也是多种多样的，就算是一种食材，用不同的方法来烹饪也是能做出来好几种口味的食物来的，食物的吃法多了，大家的选择也就多了，但是对于我们来说，最常吃到的还是家常菜了，所以今天给大家分享几道好吃的家常菜，每一道都喷香开胃，好吃也很营养的，大人喜欢吃孩子也是很爱吃的。

荔枝虾仁。荔枝是一种口感很香甜的水果，富含丰富的维生素，而虾仁含有很高的钙含量，孩子多吃也是有补钙的作用。在做荔枝虾仁的这道菜时，先把荔枝剥好之后放入淡盐水中浸泡一下，将处理好的虾仁用盐胡椒生粉蛋清腌制10分钟，将芦笋焯一下水，然后再将虾仁煮熟，接着就开始，在炒的时候，先放入虾仁，再放入芦笋和彩椒，最后再放入荔枝，翻炒均匀之后，再加入少许的水淀粉，最后大火收汁就可以了。

鱼香腰花，腰花这种食材很多人喜欢吃，但不知道该怎么做，今天就跟大家分享它美味的吃法。把买回来的猪腰刨开，把腰臊去除掉，洗净后划上斜十字刀花切成条，用盐，料酒，胡椒粉，淀粉抓匀腌制，腌好后再炸一下，然后把泡辣椒，冬菇片，冬笋片炒香后放入猪腰，葱花，姜末，蒜蓉，最后再放入酱油，花椒粉，辣椒油，味精，白糖，白醋翻炒至入味，最后放入水淀粉就可以了。

土豆烧牛肉。牛肉营养价格很高，蛋白质丰富但脂肪含量低，多吃也是不会发胖的，再加上土豆，吃起来美味又过瘾。锅中放油，放入八角，草果，花椒，丁香，陈皮，炒香后再放入牛肉，牛肉炒香放入砂锅中，将豆瓣酱炒出红油倒入鲜汤煮半个小时，然后倒入砂锅中，放入炒好的糖色，盐煮开后，小火炖2个小时放入土豆，土豆炖至软烂就可以了。

酸辣白菜。这道菜吃起来酸辣过瘾，很开胃下饭，把白菜洗净切好，再准备些干红辣椒和大蒜还有姜，锅中放入油，油烧热之后放入花椒，花椒炒香捞出，然后再放入姜片和蒜片干红辣椒，炒香之后先放入白菜帮，翻炒几下之后再放入白菜叶子，大火炒至白菜变软，放入盐，最后再沿着锅边放入少许的醋炒匀就可以了。