它被吐槽“长得丑”，1斤就要上百元，却因味道好，土豪们抢着买

闻香识女人

米饭我们应该都吃过，大家也都很熟悉了，以前生活条件不好的时候，大米在很多人眼里根本就是奢望，但是现在我们的生活条件好了，大米在我们看来就是一种普通的粮食，但是接下来要跟大家介绍的这种大米，很多人应该都没有听说过，虽然它长得很丑，但是味道很好，价格也很贵，是目前世界上最贵的一种大米。

这种大米就是菰米，虽然比普通大米贵，但是它也是生活在水里的，不过能生长出大米的农作物叫做水稻，但是能生长菰米的农作物叫做菰，这种大米的原产地是中国，在中国已经有3000多年的历史了，这么多年，这种大米的产量一直都很低，这也是因为它很容易感染一种细菌，一旦感染这种细菌，就长不出菰米了。

所以一直以来，它的价格都很贵，甚至在全球价格都是最贵的，可能很多人对这种农作物还不是很熟悉，但如果我说茭白，大家就熟悉很多了吧，简单来说，如果菰的茎一旦感染了细菌，茎就会变成茭白，也就结不出菰米了，这样说大家是不是就有点熟悉的感觉了呢？

而且这种大米跟普通的大米还有一点不一样，我们平时吃的大米是水稻结的果实，吃的时候要把外面的表皮去掉，才能看到白色的大米，但是这种大米自长成就是这样的，没有表皮，普通的大米我们可以煮成粥喝，可以做成米饭吃，就算不放调料也能闻到一股淡淡的米香味。

但是这种菰米则是一种煲汤用的食材，特别是肉汤，做出来的汤味道很好，除了煲汤，还可以先把这种大米蒸熟，然后再炒，也可以做成沙拉吃，不管是哪种做法，味道都很好，因为这种大米是野生的，所以产量很少，价格也就很贵，一斤就要上百块钱，比普通的大米贵几十倍，是我们普通人吃不起的，但是因为味道很好，土豪们抢着买，对此，大家有什么看法吗？你们见过这种大米吗