小伙街头卖“水包子”，一个要价70元，顾客：吃完想跪下唱征服！

邮差

在这个美食纵横的时代，太多太多好吃的食物“腾空出世”，各种各样你想得到的想不到的食物搭配在一起竟然都能变成一道美食，以至于很多人变成了人们口中的“吃货”，他们为了一道美食，可以不远万里，甚至不惜一切代价，就是为了吃到它，我们知道美食不分“高贵低贱”，那些路边摊上摆着的两块钱的串串或是五块钱的臭豆腐，都能被我们成为不可超越的美味，所以说不管是米其林大厨还是街边的大爷大妈，只要能做出好吃的食物都是好的厨师，小吃都是各有特色，只有尝过的人才知道到底好不好吃，今天小编要介绍的就是一位外国小哥在街头卖的“水包子”，一个要价70元，顾客：吃完想跪下唱征服！

现在的街头小吃可以说是越来越多，为了满足吃货们的各种口味和对各种美食的追求，很多人都会在原有的食物上进行创新，做成大家没吃过的样子，来吸引顾客的目光，面对这样种类繁多的小吃，大家难免会忍不住想要去尝一尝，特别是在逛街的时候，要是看到街边有什么看起来很不错的小吃，都会想要上前去品尝，尤其是遇到那些新鲜的，从没见过的就会更想要马上尝一尝了。

这就是今天要给大家介绍的一位外国小哥在街边卖的特色美食，不过这可不是在我们中国的街边，而是在意大利的一个街头，这位小哥卖的这个小吃在当地非常的出名，叫做“水包子”，这和我们在中国吃包子可是大不相同，我们中国的包子要更圆，而且个头更大，这个水包子的做法也是很稀奇。

小伙在铁桶中先倒入了一大桶无菌牛奶，然后又往牛奶中加入了适量的乳酸菌来发酵，之后就直接把手伸进牛奶中不断地搅拌，揉搓，慢慢的一桶牛奶就变成了一个富有弹性的大球体，小伙把这个大球体捞了出来，这时候牛奶已经变成了奶酪，小伙的卖的水包子正是用这种奶酪制作出来的。小伙先是从一团奶酪中揪了一小块奶酪出来，然后开始用手把牛奶搓进奶酪里，随后再把奶酪捏成一个圆形。

做出来的成品就是活脱脱的一个“包子”，但这包子和我们吃过的包子可是大不相同，水包子的外皮是由奶酪做成的，而内馅则是牛奶做的，这个水包子不仅做法复杂，价格也要一个70元人民币，这还是挺贵的，但是小哥说他一天基本上能卖300多个，都是能做多少就卖多少，非常多人喜欢吃，小伙街头卖“水包子”，一个要价70元，顾客：吃完想跪下唱征服！