南瓜园

 找回密码
 注册
查看: 604|回复: 0

正宗煎饼果子!5分钟就搞定,早餐有着落,比外面卖的还美味

[复制链接]
发表于 2019-1-18 18:10:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

说到煎饼,水果,天津是很讲究。

正宗的煎饼果子,绿豆磨成面为主要成分,但纯绿豆面热量难以把握,所以在使用的比例加入面粉和大豆粉。鸡蛋可以自带,也讲究一个新鲜便宜!

所谓“水果”是油条,油条水果的话称,天津。分享好的煎饼皮儿刷酱配上只是油条,击败了鸡蛋,没有出路!当然,你也可以选择金果篦孩子,许多孩子叫它饼干。

至于辣椒酱吧,火腿,生菜,甚至鸡不叫“煎饼果子”!
除了天津的街道可事实上,很多城市都很少卖煎饼果子,或者是不是在各种连击假冒的“煎饼果子”满意。

如果你想自制煎饼,水果,注意事项:
1。之前烙煎饼锅一定要刷一层油,但不能刷太多,薄薄一层即可。
2。低热的全过程烘烤。
3。粉和大豆粉比为3:1,更豆面烤蛋糕出容易破裂。

4。和面糊不能太稠,稀一些最好的。
一旦你掌握了这些技巧,很容易三分钟就搞定了,还有唯一的软耐嚼面包!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

请大家牢记南瓜园网址 www.nan2008.com

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|南瓜园

GMT+8, 2024-9-22 16:43 , Processed in 0.095383 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表