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椰蓉南瓜糯米糍,吃一口就爱上,软糯香甜

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发表于 2018-12-4 11:41:59 | 显示全部楼层 |阅读模式


椰蓉南瓜糯米糍
纯糯米粉+自制绿豆沙
原料:南瓜、糯米粉、熟绿豆粉、芝麻油、冰糖粉、椰蓉。
做法步骤:

第1步、南瓜蒸熟

第2步、捣成泥放入糯米粉

第3步、拌匀

第4步、冰糖粉加适量水化开,和芝麻油一起放入到熟绿豆粉里,做成绿豆沙馅

第5步、考虑到纯糯米粉熟了会很粘手,所以先包(上次做的有大米粉,不很粘)

第6步、包好

第7步、包完

第8步、再上锅蒸8分钟左右

第9步、出锅后趁热滚上椰蓉

第10步、成品

第11步、薄皮大馅儿。
小贴士:
一个大南瓜吃了5次才吃完哈,做了三次糯米糍,两次南瓜浓汤,朋友自己种的南瓜,非常甜噢。
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