金针菇这样做怎么吃也吃不够，百吃不厌

棉花糖

金针菇大家都吃过吧？平时凉拌、下火锅等等，但是今天小编介绍的这个吃法不知道你有没有试过，百吃不厌！
香辣红油金针菇

美味家常菜，开胃解馋又下饭，隔三差五就得做，全家都爱吃
食材：金针菇400克、豆瓣酱两勺、盐1小勺、生抽1勺、糖1勺、食用油适量、清水 一碗、葱花或香菜适量；
做法
1.金针菇切去根部，清洗干净控干水份；
2.锅内放入适量食用油；
3.烧热后加入豆瓣酱爆香；
4.加入一勺生抽，一勺糖，一小勺盐和一碗清水烧开，水不用太多；
5.锅烧开后加入金针菇，没有莫过不要紧，一会儿金针菇变软会出水的；
6.再次烧开，金针菇变软后尝一下咸淡，淡了可以再加点盐；
7.加香菜或葱花，关火！
8.装盘开吃
这几道菜谱，有你喜欢吃的吗?
酸菜鱼

饭店点击率最高的十二道菜，教你做法详细，学会再也不去饭店了！
食材：草鱼、泡酸菜、泡辣椒末、色拉油、化猪油、姜片、蒜片、葱花、大葱、精盐、料酒、味精、胡椒粉、花椒、干细豆粉、鸡蛋
做法
1.将鱼洗净，头剖开，用刀取下两扇鱼肉，鱼骨切成块，鱼肉斜刀改成薄片。酸菜切薄片。鸡蛋取清与干细豆粉调成蛋清豆粉。
2.鱼片加盐、姜片、葱节、料酒码味后，再用蛋清豆粉拌匀。
3.炒锅下油烧至五成热，放入鱼片滑至断生捞起。锅内留少许油，下花椒、酸菜、姜片炒香，下汤，放入料酒、食盐、味精、胡椒粉熬出味，下鱼头、鱼骨煮入味捞起盛盆内；再下鱼片煮1～2分钟，连鱼带汤倒入盆内，撒上姜、蒜米、葱花。
4.锅内下少许油烧至五成热，均匀淋于姜米、蒜米、葱花上即成。
杏鲍菇扣西兰花

杏鲍菇扣西兰花
用料：
杏鲍菇2个（大约150克）；西兰花150克；葱；姜；蒜；蚝油1汤勺；老抽1汤勺；白糖1/2茶勺；盐1茶勺
做法：
1、杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末
2、热锅入油,油温后下一半葱姜蒜煸出香味,入西兰花煸炒,加盐和高汤(或清水),大火1分钟出锅装盘
3、另起锅入油,油温后下另一半葱姜蒜煸出香味,入杏鲍菇煸炒
4、加蚝油、老抽、白糖,烧至汤汁稠浓,出锅扣在西兰花上即可
以上你都学会了吗？继续