下班后做几道快手家常菜，健脑保护孩子视力，做法还简单

精灵小的

下班后做几道快手家常菜，健脑保护孩子视力，做法还简单
随着生活节奏的加快，在家里做饭的时间越来越来越少。
但是总在外面吃，花钱多不说，还不健康。
抽时间给家人做几顿饭吧，一家人热热闹闹的凑在一起，将柴米油盐的生活过出诗意。
炝菠菜

原料：菠菜、盐、花椒、干辣椒、油
做法：
1. 菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份，拌入少许盐。
2. 锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可。
茄汁蘑菇

做法：
1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒
2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅
这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了
凉拌猪耳

食材：卤猪耳朵300克、葱3根、蒜4瓣、姜1块、盐5克、味精2克、红油50克、生抽5克、糖少许、醋少许、香油5克
做法：
1.将卤好的猪耳朵冲洗一下，切成片，葱切片、姜切末，蒜制成泥
2.猪耳朵片整齐的码入盘内
3.调料兑成汁，加上葱姜蒜末搅匀
这几道菜谱，有你喜欢吃的吗?
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今日话题：说下你吃过最难忘的美食吧，属于你记忆中的味道。