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南瓜正是便宜时!南瓜这样做小孩子爱吃!好看又有营养!原料便宜

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发表于 2018-9-12 10:41:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

前几天卖个南瓜吃了两次都不吃了!不能丟了啊!做南瓜发糕给他们吃!


拿个小盆把面粉酵母粉不要加水掺匀即可!


把南瓜去皮!切成薄块好熟!放锅里蒸烧开水冒热气!停火焖15分钟!越熟越好!

把熟南瓜用勺子压成面泥~不要有块!有条件可以用果汁机打碎最好!

把面粉和南瓜泥搅拌匀不加水!嫌硬可以加个鸡蛋!和牛奶适量!

用保鲜膜盖好放发酵一个小时,发酵好后搅拌3分钟


有蛋糕模具了,把里面涮油把南瓜面泥倒进进去,拍模具把里面汽拍出来,不然里面汽孔太大。上面撒放葡萄干或蔓越莓干,最好提前用水泡好,也可以放枣子。

锅中放水烧开,然后大火蒸10分钟就行了,不要太久发糕会硬。从模具中倒出。


有一点南瓜热发性,吃中药的朋友不要吃
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