泸沽湖烤猪肉与火鸡，云南旅游不可错过的人间美味

邮差

泸沽湖除了有美丽的自然风光，神秘的走婚风俗，还有必不可少的美食小吃。青稞粑粑也叫丽江粑粑，这是一道非常美味的粗粮小吃。不论是甜的还是咸的，只要趁热吃的时候都非常美味，相信每一个去云南旅游的人都不会轻易错过这道风味小吃。

泸沽湖上唯一一座走婚桥附近有一条非常短的“小吃街”，基本上都是以烧烤炭烧为主。在这里有一道小吃几乎全国各个小吃街都会出现的身影，那就是炸昆虫。虽然不知道炸昆虫一开始是从哪里流行起来的，或是哪个地方盛产的小吃。但炸昆虫（昆虫宴）却深受欢迎。

炸土豆还是烤土豆傻傻分不清。但这也是泸沽湖的一道风味小吃，几乎很多小吃摊位上都会有这道“佳肴”。土豆是全国各地可见，做成的小吃最风靡全球的就是薯条。不知道你们是否也爱吃呢？

烤香肠烤面筋全国都有，但在石子上烤出的风味倒算得上是独一无二了。也许很多地方都有这样的做法，但我只在泸沽湖见过，每次来都是在走婚桥一带所见，这可能是当地独有的秘制方法吧。

色泽看起来就很诱惑，油渍都被烤出来了，光是看着就忍不住会咽口水，想必味道也是不错。但是对我这种不吃猪肉的人而言，却是错过了许多美味佳肴。后面的这几种美食，错过了实在可惜，甚至是遗憾。

泸沽湖除了火鸡，烤乳猪也是一大特色，这在泸沽湖随处可见。烤乳猪本是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。但如今的烤乳猪也是全国可见。但令我垂涎又觉得可惜的就是泸沽湖的烤乳猪了。

大概才是两三个月大的乳猪就被烤了，可能还更小。在泸沽湖，几乎每家餐厅门口都会烤几头乳猪，本身已烤得金黄，但在灿烂的阳光下却晒得金灿灿的。每一个路过的游客都忍不住会被这样的烤乳猪所吸引，咽咽口水，没准儿就因此被吸引进店了。

虽然烤猪肉很诱惑，但这样的一只烤猪肉大概需要不少钱吧。虽然不吃猪肉，却依旧好奇它的味道是否跟外表一样都是那么美味呢？吃过的朋友不妨留言告诉我哦！

当然了除了烤猪肉，火鸡以外，柴火鸡也是泸沽湖的一大特色，但看起来更多的也像是烤鸡。烤鸡的味道很棒，通常两三个人可以吃半只鸡就够了，然后配上孜然粉以及其他配料真的美味极了。