这些东西大部分人都爱吃，却很少有人知道叫什么，你认识吗

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随着社会发展越来越好，大家身边的美食也越来越多，一到外面各种各样的小吃应有尽有。烤面筋、烤薯塔等这些都随处可见。还有一些大家觉得好吃却又不知道叫什么的美食。下面这这种美食大家认识吗？

慈菇，记得有次去外婆家玩，外婆炒了很多好吃的菜给我们吃，特别好吃。奇怪的是一盘猪肉里面还加了一些像马蹄却长着一个小芽在头上的东西。问了外婆之后，外婆说这是慈菇。慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。

魔芋，魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、散毒、养颜、减肥等多功能。不过魔芋性寒、有伤寒感冒的人尽量少吃哦。

香椿芽，在每年的春天万物复苏的时候，香椿树开始伸出嫩嫩的枝芽，这些嫩芽成为我们的美味。制作可以用鸡蛋和面裹起来油炸。非常好吃。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。

木薯，饭后外婆拿了一碗甜品给我们吃，外婆说这是木薯。木薯可分为甜、苦两个品种类型。薯的各部位均含氰苷，有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。在热带地区的发展中国家，木薯是最大的粮食作物。