肉末酸豆角凉拌面的做法

繁华落尽

By 椛吃用料谷U荞麦面 100g五花肉偏肥 100g酸豇豆 4根彩椒粒 20g姜末 适量葱末 适量太太乐鸡汁 一勺郫县豆瓣酱 一勺蚝油 一勺味极鲜 一勺丝瓜藤丝瓜花 适量油 适量做法步骤

1、准备食材 肉用绞肉机绞碎，酸豇豆切末，彩椒切末，姜切末，葱切末.

2、锅烧热，放入适量油烧热

3、放入五花肉末

4、炒熟

5、放入酸豇豆末煸炒几下

6、放入郫县豆瓣酱一勺

7、蚝油一勺

8、太太乐鸡汁一勺

9、味极鲜一勺翻炒几下

10、放入姜末

11、放入彩椒粒炒匀

12、放入葱末

13、翻炒几下关火备用

14、丝瓜花 丝瓜藤烫熟，过冷水备用.（可用其他青菜代替）

15、锅中烧开水，放入谷U荞麦面煮熟

16、放入冷水中冲凉

17、面条控干水分，摆在盘中，摆上丝瓜花丝瓜藤，将炒好的酸豇豆肉末酱淋在上面即可

18、完成图