南瓜和的排骨独特做法,不用煮，不用炖，软烂入味,营养又开胃！

懒猪儿

南瓜在这个季节是最常见的一种美味的夏令时蔬，营养价值高，富含丰富的维生素，可以拿来制作各种各样的美食，很受广大群众的欢迎，特别是南瓜粥,南瓜饼等等。但今天小编要跟大家分享一款新的制作方法，配上排骨，用上这种独特的做法，不用煮,不用炖,软烂又入味，好吃极了，下面一起来看看小编的制作方法吧？

在制作南瓜独特吃法之前，首先准备500克的南瓜和500克的排骨。食材准备好之后，将排骨放入一个干净的大碗中，紧接着往碗中加入半勺生粉用手抓拌均匀。之后加入半碗清水将排骨清洗几遍，清洗干净之后控干水分装入碗中备用。

下面准备小半碗豆豉，将豆豉倒入一个干净的大碗中，然后往碗中倒入少许的清水清洗干净。

这时把洗干净的豆豉放入排骨的碗中，接着往碗里加入少许食用盐,白砂糖,蚝油,花生油,搅拌均匀放在一边腌制20分钟。

下面将南瓜放在板上切成两半，去掉南瓜瓤和瓜皮，然后再改刀切成小块。切好之后装入一个干净的盘子中，接着把排骨平铺在南瓜块上，最后放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸上20分钟左右即可，简单美味的排骨,南瓜独特做法就制作完成了。

温馨提示:蒸锅不需要上气就可放入，只需要蒸上20分钟左右即可。