它酸甜可口比肉香，根本不怕没食欲!

没有水的鱼

夏天的晚餐真的很难搞!只吃蔬菜太乏味，肉类太多又很油腻……小果儿觉得豆腐还挺不错的，尤其是烧得外焦里嫩的那种~

如果还能酸甜开胃点儿，直接浇在米饭上开拌就再好不过了!比如这盘茄汁浓郁的豆腐，绝对让人轻松下饭，食欲大开~
茄汁烧豆腐
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by tgcyy
·主料·
豆腐|300克
西红柿|1个
·辅料·
酱油|1茶匙
食用油|1汤匙
白糖|1茶匙
番茄酱|1汤匙
蒜|适量
葱|适量
盐|3克
·做法·

1.豆腐切成0.5厘米的片。

2.放入平底锅中煎至两面金黄，盛出备用。

3.西红柿去皮切小丁。

4.炒锅倒油，放入蒜末炒香。

5.放入西红柿丁。

6.放入白糖、盐、酱油、番茄酱，炒至西红柿出汤。

7.放入煎好的豆腐，转小火烧煮。

8.煮至汤汁浓稠后关火，撒葱末即可。