夏日甜品-烧仙草

绿城孤影

每次去逛街看见甜品店的烧仙草，就想来一碗，特别是软软糯糯的芋圆，好诱人，喜欢就自己做吧
By 白色灵瑾用料龟苓膏粉 1袋20克木薯粉 适量紫薯 3个南瓜 1小块西米 适量花生碎 适量葡萄干 适量做法步骤

1、龟苓膏粉按说明，先用2倍凉白开水调成糊状，再用25倍(约500毫升)的水烧开，倒入调好的龟苓膏，不断搅拌3-5分钟，用碗盛出，冷却后放冰箱冷藏。

2、烧开水，放入西米，小火搅拌，直至西米大半透明，关火，待全透明放入凉白开中冷却，以免粘住；

3、先蒸熟紫薯及南瓜，蒸好后压碎和木薯粉搅拌，揉成团发一会儿，再分成长条，滚刀切块后上点面，烧水煮，待芋圆浮上水面再煮3-5分钟即可捞出放凉白开里待用

4、最后调好红糖水，盛出龟苓膏、芋圆、西米、再加点葡萄干、花生碎，多少就按个人喜好放啦