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同事聚餐,点了三菜一汤,两瓶啤酒加一盆米饭,138块钱,太值了

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发表于 2018-7-20 12:07:05 | 显示全部楼层 |阅读模式


最近工作压力大,加班熬夜饮食不规律,导致精神也不清爽了。做完近期的一个策划案,就决定了和同事几个出门去吃农家乐,放松一下压力。去的那一家农家乐,门口有一条很长的桥,经过桥就能到达,我们停车也非常方便。
我们找了一个面对着湖面吃饭的位置,想着一边欣赏湖景,一边吃饭心情都会愉悦不少。几个同事之间非常有默契,在外吃饭必点一碗汤,荤素也是各点一两样好下饭的。我们点了葱油鸡,猪杂汤,酸菜炒猪大肠和番薯苗四个菜品。据老板亲自推荐时蔬番薯苗,我们就毫不犹豫点了。葱油鸡在平时外卖盒饭也有吃,毕竟是速食,怎么说也比不上农家乐现宰现吃来的新鲜。猪杂汤可以补气血,也该给我们连夜通宵赶策划的人补补身子了。酸菜炒猪大肠,是女同事的最爱,猪大肠的味道和着脆爽的酸菜超级下饭。

猪杂汤,顾名思义,将猪内脏、猪血和枸杞叶生滚的汤水,颇有客家特色,和广东的老火靓汤做法又不一样,老火靓汤通常用砂锅小火慢炖,几个小时后才能食用。生滚汤讲究快速,火候够大,锅气猛,味道爽。

第一个端上桌的是猪杂汤,大家喝了热汤垫垫胃,猪杂汤的底料很足,可见店家很敢放料,咸淡适宜。第二个人就是我们都很期待的葱油鸡,被爆过油的紫皮葱头切成粒状,让鸡肉更加的好入味了,蘸一下底下的酱油,一口肉下去的滑嫩,香!味道甩外卖的十万八千里。

葱油鸡,做法和白切鸡很像,白切鸡配蘸料,葱油鸡的吃法更粗暴,直接将拌好的葱头油淋在鸡肉上面。

饭店出产的红薯苗,最近在家里也经常吃这道菜,当季食材。

酸菜爆炒猪大肠,酸菜有利于人开胃消食解油腻。这是一道让我又爱又恨的菜品,想吃它又怕它带着不祥的味道,这家店的厨师很用心,猪大肠处理的很干净,酸菜的酸度刚刚好,不至于把大肠的味道盖住。咬得嘎吱嗦嗦响的酸菜和本来油腻的大肠配合的很好,肥而不腻的猪大肠实在是很少能吃到。最后上的是一叠小炒番薯苗,一叠满满的番薯苗,葱葱郁郁的绿色让人很有食欲,咬下去就知道又被外貌欺骗,就因为是时蔬吧,餐馆用粗狂的方式来烹调,刚摘下来没有时间把它的茎叶摘干净,吃起来容易成渣,这道菜吃到最后也没有将它消灭干净。

这家菜馆的菜品价格都非常平民,有浓厚的地方特色,三菜一汤,两瓶啤酒加一盆米饭,总共才花了138元,在当地来说,这个价格算实惠的。美中不足的是他家的时蔬没有处理好,坏了一整个菜的口感。葱油鸡做的好的程度表现在它让我同事连吃三碗饭,不要消化不良才是。农家乐个人享受放第一位,体验才是后来的。去农家乐就应该点招牌农家菜,一般的店家会根据季节变化推荐菜品。总的来说还是很不错的,一边欣赏湖景一边吃饭心情是没办法不好的。

工作压力学习压力大想找个地方和三两朋友坐着吃吃聊聊的话,这样的环境实在不错,远离市区中心,幽静,空旷,减压之余还可以饱餐一顿,小编和几个同事因为将手头的工作完成了,心情好,放肆地吃了很多肉,不小心就吃嗨了。
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