笨手的味增烤鮭魚的做法

痴情浪子

簡單又單純的味道 不用上瓦斯洗鍋子洗個盤子就好很方便～
By 悠哉的朵莉絲用料鮭魚（三文魚） 2片味增 2大匙米酒 1大匙油 1小匙做法步骤

1、這次無聊用黃油試驗 其實普通無味的油就可以

2、鮭魚洗乾淨 挖2匙味增均勻抹上魚的正反面

3、盤子倒上少許油用薑片抹勻盤子

4、然後放上抹好味增鮭魚 在上面淋上少許米酒和油（避免表面乾燥）放冰箱醃漬30分鐘以上

5、烤箱不要預熱以免盤子驟熱爆裂 盤子放入冷烤箱轉150度烤25分鐘即可 我在魚上面放了烤架鋪了錫箔紙 避免過焦 烤出來很嫩不乾澀 （不用放薑也可以 因為不會有薑味）