金瓜土豆片的做法

石头

​ 南瓜和土豆去皮切片儿，各自上锅蒸10分众。

把蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥。

你压好的南瓜泥放入锅中，加水少许煮五分钟。

用漏勺把煮好的南瓜汁过滤一下，过滤好的南瓜汁备用。

薄荷
洗净备用，葱切段，姜切丝，花椒，锅里放入底油，先下入花椒煸出香味来，然后下入葱和姜。煸出香味来捞出。

然后再把南瓜汁倒入锅中的油中烧开，再加入少许淀粉勾芡。

从蒸锅中，把蒸熟的土豆片取出，浇上烧好的南瓜汁，薄荷叶点缀。

喜欢吃辣味儿的话，用勺子把辣椒油一滴一滴，滴在土豆片儿上面即可食用。