母橘子更甜 一秒区分公母

繁华落尽

橘子也分“公母”？“母橘子”更甜？ 前两天，买橘子时，好几个人都说买有底部窝窝比较明显的‘母橘子’甜一些，今天买了些，果然如此。那究竟是巧合还是真有此一说？朝阳路水果批发市场一批发商说，大家所说的“公母”橘子实际上是橘子的“尾巴”形状。橘子底部凹得明显的是母的，不明显的、呈黑点的则是公的。根据经验，他认为“母橘子”确实皮薄、汁多，也甜一些，但橘子这些特征怎么形成的他也不知道。
专家说：“‘公母’一说在科学上没有依据。”丹江口农技站一农艺师向记者介绍，橘子、苹果、梨等水果都属于雌雄同花的果树，果实由花器官发育而成，并无本质区别。尾巴形状不同，是橘子在开花期受到气温影响，两者在口感上差别不大。橘子口感主要与光照、土壤肥料供应、树龄等有关系。
现在正式橘子大批量上市的季节，既然公母橘子一说不是十拿九稳，那么怎样挑选美味的橘子呢？菜谱网小编教你5个挑选橘子的小窍门。