手把手教你：酸菜瘦肉粉丝煲
[饮食] 酸菜瘦肉粉丝煲材料： 粉丝100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜头2棵，柱侯酱，生粉，鸡精，糖，盐，酱油
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步骤：
1，首先备好材料，酸菜切好，蒜头剁成蒜蓉备用
2，瘦肉切丝，然后用酱油，糖，鸡精，生粉腌15分钟
3，粉丝用热水泡开之后，沥干水放进小瓦锅待用
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4，准备好上述步骤后，把油倒进锅烧开，放入蒜蓉和柱侯酱2茶匙爆香。
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5、把瘦肉继续倒入蒜容炒到8成熟。
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6、把酸菜也倒入肉中一起炒约3分钟。
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7，放进2碗水入锅，至煮沸。
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8、最后，把全部菜倒进刚才准备好的粉丝小瓦锅，小火煮5－8分钟即可。
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