红尘一笑 发表于 2009-11-22 22:38:35

极度诱惑!香烤全鸡翅!!

作者:开心快乐的小老鼠
昨天在菜场购得6个全鸡翅,用两个做了汤菜.今天就把四个鸡翅全烤了.没想
真的超好吃.如果你有烤箱.一定要烤一次哟.
  分量:4个
  主料:鸡全翅4只
  调味料:鲜贝露2大勺,糖4大勺,水3大勺,红葱头(切成末)少许,椰浆粉2小勺,咖喱粉1小勺,辣椒粉1小勺,白胡椒粉1小勺,大蒜(切成末)1少许.黄酒一小勺.
  烤箱:烤箱中层,上下火,200度。烤25-30分钟,直到表面焦黄色。(中途要翻一次).
看图说话做法:
    先把鸡翅洗净凉干.

鲜贝露2大勺

糖4大勺

水3大勺

椰浆粉2小勺


咖喱粉1小勺

白胡椒粉1小勺

辣椒粉1小勺(不吃辣的就省略)

红葱头(切成末)少许.大蒜(切成末)1少许.

黄酒一小勺

全部配料放完后,把鸡翅拌匀.放入冰箱12小时以上.(我是周六晚上腌制的.周日晚上烤的)

烤箱200度,预热5分钟.设25-30分钟开始烤

把腌制后的汁再用锅煮开后沥去配料渣后淋在烤好的鸡翅上

上桌,热吃味道超好!




转自鼠巢巢http://kai_kai_xin_xin.blog.tianya.cn/

luo007 发表于 2009-12-18 20:37:08

我家没烤箱
可惜了
页: [1]
查看完整版本: 极度诱惑!香烤全鸡翅!!

请大家牢记南瓜园网址 www.nan2008.com