凤舞雨季 发表于 2009-9-27 22:14:58

酒店婚礼的仪式完全手册

饭店行礼是目前最普遍的方式,由证婚人、主持人作吉祥祝福,然后大宴宾客;方便又有效率,也不失热闹。
  ◎教你准确预算酒席数
  一、敬请亲友赐覆
  帖上应写上“敬请赐覆”,即请客人通知出席与否。帖上应清楚注明你的联络电话及地址,以便客人回复。若你设想周到,可附寄一张回复咭,好让亲友填妥后寄回。
  二、致电确实出席
  亲自打电话给宾客查询他们出席与否,直接又具诚意。若新人无暇兼顾众多宾客,可分散给筹委会成员代为办理。
  三、订定席数申缩度
  应订下“最低确保席数”及“最高预计席数”。
  如确保十八席,预计二十席,这样便可加减两席。在极繁忙的好日子,新人可将出席率打八折,而普通日子则可预九成,最好向食肆请教,并最迟于婚宴前三日确定席数之申缩度。

凤舞雨季 发表于 2009-9-27 22:15:44

 ◎新婚礼仪:婚宴上的新娘桌
  在新婚礼仪中,重要的一项内容是婚宴,而新娘桌又是众人瞩目的焦点。
  婚庆活动告一段落后,参加婚礼仪式的人员就可以坐下来好好用餐、畅饮和跳舞。即使婚宴所提供的食物只是一些开胃小菜,外加冰淇淋和结婚蛋糕,参加婚礼仪式的人员还是应该有一张专属新夫妻的新娘桌,让新人可以坐下来舒舒服服享用食物和香槟,兴致来的时候还可以到舞池里去活动活动筋骨。即使在不是十分正式的婚宴上,新人也应该有座位卡 ,标示出他们专属的座位。至于其他的宾客,婚宴会场内应该摆有几张比较小的桌子,好让他们在交际和跳舞之余有地方可以坐下来。
  在新娘桌上,新娘和新郎应该紧邻而坐,而新郎的另一边则坐着大伴娘,新娘的另一边则是男傧相,紧邻男傧相则坐着小伴娘。招待和女傧相则按照男女相间的方 式,依次安排座位。如果空间够大,应该邀请招待和女傧相的配偶或男女朋友一同坐在这张餐桌上。不过,如果参加婚礼仪式的人员数目众多,招待和女傧相的配偶或要好朋友可能就无法共坐这张新娘桌了,在这种情况下,只好请他们改坐在另一张紧邻的餐桌上。
  在宾客都有座位的正式午宴或晚宴场合上,所有宾客及参加婚礼仪式的人,都应当有自己的座位卡和所坐餐桌的编号。

凤舞雨季 发表于 2009-9-27 22:16:30

 ◎饭店行礼仪式
  一般在喜宴上的仪式如下:
  1.新郎、新娘在宴会厅门口迎宾;
  2.证婚人、介绍人、来宾、主婚人及亲属入席;
  3.结婚典礼开始,奏《结婚进行曲》;
  4.男女宾相引新郎、新郎入席;
  5.司仪主持结婚仪式;
  6.证婚人发言,宣读结婚证书;
  7.来宾代表发言,祝贺词;
  8.新郎、新娘交换信物;
  9.开香槟酒、切结婚蛋糕、喝交杯酒;
  10.双方家长上台,家长代表发言,祝贺词;
  11.新郎、新娘相向双方家长三鞠躬,向来宾三鞠躬,相互三鞠躬;
  12.合影;
  13.举杯,司仪宣布宴会开始;
  14.男女傧相引新郎新娘退席;
  15.仪式结束。
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