秋咳食疗四款汤
萝卜葱白汤:萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水3碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜煮剩一碗汤,连渣服。宣肺解表,化痰止咳;治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。红糖姜枣汤:红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水3碗煎至过半、顿服,服后出微汗即愈。驱风散寒,治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻、恶阴等。
淮山止咳汤:淮山60克、生鸡蛋150克、甘蔗汁50毫升、酸石榴汁20毫升。将淮山去皮切成薄片,放入沙锅内加水适量,煎煮30分钟,稍凉后,过滤取汁。在淮山汁中加入甘蔗汁、酸石榴汁、蛋黄,煮沸即可。此方具有健脾益肺、滋阴益精之功效。
银耳鸭蛋羹:鸭蛋1个、银耳10克、冰糖适量。将银耳用温水泡发、去杂、洗净,放锅中加水煮,煮一会儿后将鸭蛋打入碗中搅匀,倒入粥中煮沸,加入冰糖稍煮,盛入碗中即成。此方可治因阴虚、肺燥所引起的咳嗽、痰少、咽干痛等症。
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