5斤难吃到一两肉，南方人从小吃到大，北方人却不认识
市场上的海鲜应有尽有，但是有些海产品却并不是都被大家所熟知的。今天小编就给大家介绍一款非常奇特的海鲜产品，它被南方人称为“海瓜子”。这个海瓜子是深受南方人喜爱的一道食材，虽然是叫“瓜子”，却是一种非常地道的蚌壳类海产品。因为南方的城市大多数都靠海，所以很多南方人都是吃海瓜子长大的，这种海鲜产品，也变成了南方人心目中的童年记忆！http://p6.qhimg.com/t014a3c401a17a90ba1.jpg
海瓜子看起来就非常的精致，外表十分的漂亮，但是体型想对就比较小了，这样的一盆海瓜子放在你面前，能看到的，也基本上都是它坚硬的外壳。当你仔细的观察这海瓜子的时候，你就会的发现，它的外形看起来和瓜子是差不多的，并且海瓜子的肉和瓜子一样非常的少，说不定它的名字就是这么来的呢！也曾有人详细的计算过，买回家五斤海瓜子，但是真正吃进肚子里的肉，却连一两都没有。这样一听是不是就明白了为什么还瓜子的价格那么的便宜了？
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说起来这海瓜子其实和花甲的感觉是差不多的，都是扔掉外壳，仔细的品尝外壳里面的肉食，这样的感觉，也是别有一番风味的。
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在大海里，海瓜子的数量是不计其数的，所以人工捕捞是非常轻松的，一般一网下去就能捞上来好几百斤的海瓜子。所以在南方的餐桌上，海瓜子是一种非常常见的海鲜食材，也许是当地人觉得海瓜子已经非常常见了，于是捕捞上来的海瓜子一般都会运到别的地方的市场上去卖。实在卖不掉就会放回海里养着，毕竟海水养出来的海瓜子是最美味的。
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5斤难吃到一两肉，南方人从小吃到大，北方人却不认识！可能有些人会说了，日复一日的捕捞会不会让还瓜子的数量骤减呢？现实上来说，海瓜子的数量依旧很多！不过说实话，小编也没尝过海瓜子的味道，在菜市场最常见的就是花甲了，不知道海瓜子的味道怎么样呢？
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