十指 发表于 2019-5-17 12:10:18

老婆在家煮八爪鱼, 几分钟打开锅盖, 全家都懵了, 老婆差点哭出来!

美食,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同。
老婆在家煮八爪鱼,几分钟打开锅盖,全家都懵了,老婆差点哭出来!
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一切准备就绪,将洋葱、辣椒酱、八爪鱼一块倒进锅里,然后加水就可以开火煮了。
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这锅里看着味道很不错啊!
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锅里好像一个个被煮的小人一样,个个都探着脑袋,老婆看到这一幕,吓到差点哭了,说再也不敢吃八爪鱼了!
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家庭版香辣八爪鱼(虾)的做法 :
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姜蒜切片,辣椒切段,八爪鱼洗净焯水,基围虾去头虾线剪开背。
热锅冷油放少许盐,炒干基围虾水分捞出。
锅里加一些油,小火花椒炸香捞出,下姜蒜片,草蔻肉蔻,炸一会放适量红油豆瓣炒出红油。
放入八爪鱼炒掉一些水分,放入炸好的虾一起拌匀,加适量料酒翻炒均匀。
放入青红椒段,稍微煸熟,加生抽,翻炒,加一些水,翻炒直至辣椒入味水分蒸发完~出锅!
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