女人最该多吃它，每天早上一小碗，补血暖宫淡皱纹，月经准时来
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你爱喝米酒吗？在湖北米酒是我们吃早餐（过早）、饭后最爱吃的甜品之一，逢年过节就更少不了它啦。在很多早点摊上，一碗热干面， 一碗鸡蛋米酒是湖北人早餐的标配。米酒，有些地方叫醪糟，是南方人尤其爱吃的东西了， 一碗充满酒香又温暖甜蜜的甜酒下肚，浑身暖洋洋。
米酒清香袭人、甜润爽口，营养十分丰富，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，被誉为 “液体蛋糕”，多吃能有健脾开胃、补血养颜、舒筋活血、祛湿消痰、延年益寿的功效。米酒的的营养极易被人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。在民间，产妇做月子、月经期都有喝米酒滋补的习惯。女人最该多吃它，每天早上一小碗，补气养血美容淡斑，比化妆品强。
以前湖北人家家都爱自己做米酒，但现在物质丰富了，米酒在超市、菜市场很容易买到，但是我家还是依然保留着自己做米酒的习惯。老妈每隔十天半月就会做上一盒，给家人和好友分点，早餐煮锅它，吃起来很舒服。今天的早餐就是米酒中加入了鸡蛋和年糕一起煮，最后再加入了些糖桂花，煮好后香气四溢，吃上一碗，一整天都会气血通畅，神清气爽！ 它比阿胶养人，几块钱煮一锅，女人吃补血暖宫淡皱纹，月经准时来。
【桂花蛋酒煮年糕】
原料： 鸡蛋 2个 米酒 1小碗 年糕 1盘 糖桂花 1小碗
制作：1. 准备好原材料； 2. 鸡蛋打入碗中； 3. 将鸡蛋打散备用；4. 锅中烧适量的水；
5. 倒入米酒进去煮； 6. 再放入年糕进去煮；7. 待年糕煮软后倒入打散的蛋液；8. 蛋花形成后放入适量的糖桂花即可；
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9. 盛入碗中。
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小贴士：1. 米酒与水的比例是1:3左右； 2. 年糕煮软后再倒入蛋液， 形成蛋花后即可关火； 3. 放入糖桂花的量可按个人口味调制。
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