饭桌上受欢迎的几道美食家常菜，好吃美味，做法也不难，不学真亏
饭桌上受欢迎的几道美食家常菜，好吃美味，做法也不难，不学真亏http://p0.qhimg.com/t014cb62ccf09a1cb5c.jpg
1.先将五花肉洗净，用清水加少许盐煮熟。切片备用。
2.青椒，姜切好备用
3.先将青椒炒至变色变软，起锅备用。
4.再放油，将备用的肉放入锅中翻炒。
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豉香春笋炒肉丝
1.猪肉里脊切丝，用白糖、料酒、黄酒、胡椒粉、生抽腌制入味；
2.将新鲜的春笋剥皮、切丝，青红椒分别洗净切丝，蒜切末；
3.锅中热油，放入蒜末、豆豉爆香；
4.放入腌好的里脊肉翻炒2分钟，下笋丝、青红椒丝，大火翻炒5分钟；
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小炒豆腐
1.把豆腐洗干净。
2.配菜洗净。
3.姜蒜，青椒，小米椒，葱切好备用。
4.锅里烧油，把豆腐切块放锅里两面煎。
5.两面煎至金黄，撒入切好的姜蒜青椒小米辣。
6.耗油，生抽，老抽，盐，味精，加点清水调汁倒进锅里。
7.把豆腐煮上几分钟就可以啦。
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小炒肉
1.备好材料,洗净.
2.猪肉下锅煮八成熟,捞起放凉.
3.切薄片.
4.蒜头拍扁,葱切段,青、红椒切小块.
5.蒜头下炒锅爆香,加入猪肉,翻炒5分钟.
6.调入盐、生抽,炒1分钟.
7.盛起备用.
8.热锅凉油,下葱段、青、红椒炒1分钟,调入盐.
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白菜豆腐
1.准备好食材
2.锅内加水，倒入料酒、姜片，将猪肉汆水至八分熟
3.白菜切块，猪肉切片，红椒切丝，葱切葱花
4.锅内加入食用油，将切好的豆腐煎至两面金黄后盛出
5.将猪肉煎至微焦后放入葱花、姜片爆香
6.放入白菜翻炒
7.白菜变软后倒入豆腐，加入生抽、调味粉、盐翻炒入味
8.最后加入红椒，翻炒断生即可
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番茄炒鸡蛋
1.西红柿洗静切块，葱姜切末，鸡蛋磕入碗中
2.锅中放少许食用油，油热把鸡蛋炒熟，用铲子划成块，捞出备用
3.利用底油煸香葱姜末
4.然后下入西红柿炒均匀
5.加入盐和少许糖
6.在下入鸡蛋炒均匀，看有汤汁渗出
7.勾少许水淀粉炒均匀即可出锅
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