石头 发表于 2019-4-17 11:56:01

基围虾头部是“屎”还是“黄”,很多人都弄错了,也是暴殄天物!

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基围虾是大家都很喜欢吃的一款美味,尤其是爆炒的基围虾,味道真的是特别的棒可是吃的时候,很多人有一个疑惑,那就是基围虾头部是“屎”还是“黄”?话说很多人弄错了,真是暴殄天物!一起来看看吧。
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“基围”并不是指的虾,基围虾,严格来说,并非虾的学名。只是渔民一种贴切的称呼而已。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因正是“围基养殖”。
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咱们在吃基围虾的时候,把头去掉以后呢,你就会发现在里面有一些特别黄颜色的东西,看起来都是特别的难受。按着这个的东西是“屎”还是“黄”
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其实那黄色东西并不是“屎”,而是虾的卵巢,味道很不错,超级好吃,和虾籽同样的级别!
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大虾的头是很小的,里面有胃、肝、卵巢,这些都是可以吃的!也有很多人担心它里边的金属,其实对我们在吃的基围虾大多数人工养殖的,吃起来也是很安全的。
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所以说如果你要是把它直接扔掉的话,也都是太暴疹天物了。最后,你们喜欢吃虾头吗?一起来分享讨论吧。
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